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稽查三措施严防注水肉

2007-08-27 09:51 文章来源：汝州市商务局

文章类型：原创内容分类：新闻

为切实维护好猪肉市场秩序，确保人民群众食肉安全，市畜禽屠宰稽查大队采取三项措施加大对屠宰加工厂（场）及猪肉市场的管理力度，严防“注水肉”和病死猪肉进入市场。

一、加强对生猪宰杀环节的管理。执法人员深入生猪定点屠宰厂（场）蹲点监管，防止在批量宰杀过程中对生猪“注水”。

二、加强对上市猪肉的检查。要求经营户严格遵守进货验收、索证索票等制度，做到一头不漏，不留死角。

三、设立举报电话，接受社会监督。加大巡查力度，依法严打私屠滥宰及“注水肉”等违法行为，确保全市人民吃上“放心肉”。

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